りんごで作る簡単レシピ　サクサク美肌サラダ

サクサク美肌サラダ

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[材料]２〜３人前 りんご　１個 れんこん　200〜300g パセリ　（お好みで） すり白ゴマ 塩、コショウ マヨネーズソース マヨネーズ 大２〜３ マスタード　少々 りんご酢　少々

[作り方]

れんこんは２〜３mmの輪切りにし、水にさらします。４〜６分くらいゆでて、冷まします。（ようじで、さくっとささるくらい）

りんごは２〜３mmのくし切りにし、さらに半分の一口大に切る。塩水（分量外）にさらし色変りを防ぐ。

ボールにマヨネーズソースの材料を混ぜ、ソースを作ります。

冷ましたれんこんと、よく水気を切ったりんご、パセリを c のボールに加え混ぜる。軽く塩、こしょうをし、仕上げにすり白ごまをふって出来上がり。

※　れんこんのムチンで美肌！もちろんりんごも言うこと無し！の健康サラダ。